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Velouté de petits pois à la truffe noire - 5 Avril 2016
Maintenant que bébé commence à manger de choses “normales”, il va falloir combiner ses repas avec les nôtres, si je ne veux pas passer...
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20 janv. 20183 min de lecture
Flan léger de chou fleur et thon - 21 Mars 2016
Et voilà! pour commencer tout doucement cette nouvelle étape comme maman blogueuse et cuisinier, je vous propose une recette hyper simple...
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19 janv. 20182 min de lecture
Pazotto de butternut et girolles - 28 Octobre 2015
Une dernière recette à base de courge avant que je prenne mes “vacances maternité” pour le blog. Le bébé va bientôt arriver, et je ne...
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19 janv. 20182 min de lecture
Purée de panais et châtaignes aux lardons - 22 Octobre 2015
On continue en mode automne, très belle saison pour la cuisine. Je vous propose aujourd’hui une recette à base de panais, “légume...
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19 janv. 20182 min de lecture
Poêlée de cèpes et girolles sur lit de Muscade à la truffe noire de Périgord - 13 Octobre 2015
Qu’est-ce que l’on avait dit sur les courges l’autre jour? Qu’on les aime dans toutes ses formes, n’est ce pas? Et voici la première...
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19 janv. 20182 min de lecture
Coquillettes jambon fromage - 7 Octobre 2015
Après notre atelier de cuisine malaise de début septembre, ma copine Mallory, du blog Des vertes et des pas dures m’a lancé le défit de...
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19 janv. 20182 min de lecture
Avocat farci au saumon - 5 Octobre 2015
L’avocat, c’est en plein saison, et c’est bon! On mange suivant l’avocat en salade en été, car on le trouve toute l’année sur les étales,...
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19 janv. 20181 min de lecture
Soupe froide de betterave et coriandre - 14 Septembre 2015
Dernière semaine d’été, même si nous avons déjà le feeling d’automne depuis quelques jours… Après la pluie de ce matin, le soleil essaye...
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18 janv. 20181 min de lecture
Salade d’aubergine et feta - 1er Septembre 2015
Nous voilà de retour de vacances avec des recettes fraîches pour cet été qui ne sait pas trop si il veut nous quitter ou rester avec nous...
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17 janv. 20182 min de lecture
Miettes de berger à la façon de La Mancha - 8 Juillet 2015
Voilà un plat espagnol simple, bon marché et surprenant… La première fois que j’ai mangé les “migas” (miettes), c’était en Murcia, dans...
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17 janv. 20182 min de lecture
Salade de melon et crevettes - 6 Juillet 2015
C’est la canicule partout en France, et on n’a envie que de petits plats frais et savoureux! Des salades, des gaspachos, des sandwichs et...
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17 janv. 20182 min de lecture
Cappuccino de courgette au parmesan - 29 Juin 2015
Comme je vous le disait l’autre jour, je suis fan du gaspacho en été. Mais qui dit gaspacho, dit soupe froide en toutes ces variantes....
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17 janv. 20186 min de lecture
Macarons - 10 Juin 2015
Le macaron est une des mes pâtisseries préférées, pourtant, j’ai beaucoup bataillé jusqu’à trouver la recette inratable pour des macarons...
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17 janv. 20182 min de lecture
Tartelettes vertes aux petits-suisses - 8 Juin 2015
L’été approche à grand pas, et ses premières légumes sont déjà au marché, en cohabitation avec les bonnes légumes printanières. Je vous...
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17 janv. 20185 min de lecture
Tortilla española (omelette espagnole, ou omelette de pommes de terre) - 20 Avril 2015
C’est l’archi-classique des tapas espagnoles, dont beaucoup de personnes m’ont demandé la recette. Voici une dédicace particuliere à mes...
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17 janv. 20183 min de lecture
Crème de crevettes - 10 Avril 2015
Même s’il commence à faire chaud, j’aime bien les soupes, crèmes et veloutés en entrée. Aujourd’hui, je vous propose une recette de crème...
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17 janv. 20182 min de lecture
Trois, Six, N-Œuf! - 30 Mars 2015
J’ai déjà dû le dire sur ce blog, j’aime beaucoup cuisiner les œufs. L’œuf est un ingrédient simple, pourtant difficile à travailler,...
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16 janv. 20181 min de lecture
Salade de foie gras et mangue - 25 Mars 2015
Pour finir avec notre menu Goût de France, voici une entrée très simple à faire, avec du foie-gras maison ou acheté en commerce, et une...
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16 janv. 20182 min de lecture
Tarte au butternut et fenouil - 16 Mars 2015
S’il y a un ingrédient que j’aime bien en automne-hiver, c’est la courge et toutes ses variétés: le potiron, le potimarron, le butternut…...
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16 janv. 20184 min de lecture
La découverte du panais - 13 Mars 2015
Et voilà que le hasard m’a fait découvrir le panais il y a quelques jours… Bon, je connaissais déjà le panais, mais je n’en avais jamais...
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