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Velouté de petits pois à la truffe noire - 5 Avril 2016
Maintenant que bébé commence à manger de choses “normales”, il va falloir combiner ses repas avec les nôtres, si je ne veux pas passer...
Admin
21 janv. 20183 min de lecture
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Flan léger de chou fleur et thon - 21 Mars 2016
Et voilà! pour commencer tout doucement cette nouvelle étape comme maman blogueuse et cuisinier, je vous propose une recette hyper simple...
Admin
20 janv. 20183 min de lecture
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Pazotto de butternut et girolles - 28 Octobre 2015
Une dernière recette à base de courge avant que je prenne mes “vacances maternité” pour le blog. Le bébé va bientôt arriver, et je ne...
Admin
19 janv. 20182 min de lecture
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Purée de panais et châtaignes aux lardons - 22 Octobre 2015
On continue en mode automne, très belle saison pour la cuisine. Je vous propose aujourd’hui une recette à base de panais, “légume...
Admin
19 janv. 20182 min de lecture
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Poêlée de cèpes et girolles sur lit de Muscade à la truffe noire de Périgord - 13 Octobre 2015
Qu’est-ce que l’on avait dit sur les courges l’autre jour? Qu’on les aime dans toutes ses formes, n’est ce pas? Et voici la première...
Admin
19 janv. 20182 min de lecture
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Coquillettes jambon fromage - 7 Octobre 2015
Après notre atelier de cuisine malaise de début septembre, ma copine Mallory, du blog Des vertes et des pas dures m’a lancé le défit de...
Admin
19 janv. 20182 min de lecture
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Avocat farci au saumon - 5 Octobre 2015
L’avocat, c’est en plein saison, et c’est bon! On mange suivant l’avocat en salade en été, car on le trouve toute l’année sur les étales,...
Admin
19 janv. 20182 min de lecture
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Soupe froide de betterave et coriandre - 14 Septembre 2015
Dernière semaine d’été, même si nous avons déjà le feeling d’automne depuis quelques jours… Après la pluie de ce matin, le soleil essaye...
Admin
19 janv. 20181 min de lecture
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Salade d’aubergine et feta - 1er Septembre 2015
Nous voilà de retour de vacances avec des recettes fraîches pour cet été qui ne sait pas trop si il veut nous quitter ou rester avec nous...
Admin
18 janv. 20181 min de lecture
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Miettes de berger à la façon de La Mancha - 8 Juillet 2015
Voilà un plat espagnol simple, bon marché et surprenant… La première fois que j’ai mangé les “migas” (miettes), c’était en Murcia, dans...
Admin
17 janv. 20182 min de lecture
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Salade de melon et crevettes - 6 Juillet 2015
C’est la canicule partout en France, et on n’a envie que de petits plats frais et savoureux! Des salades, des gaspachos, des sandwichs et...
Admin
17 janv. 20182 min de lecture
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Cappuccino de courgette au parmesan - 29 Juin 2015
Comme je vous le disait l’autre jour, je suis fan du gaspacho en été. Mais qui dit gaspacho, dit soupe froide en toutes ces variantes....
Admin
17 janv. 20182 min de lecture
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Macarons - 10 Juin 2015
Le macaron est une des mes pâtisseries préférées, pourtant, j’ai beaucoup bataillé jusqu’à trouver la recette inratable pour des macarons...
Admin
17 janv. 20186 min de lecture
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Tartelettes vertes aux petits-suisses - 8 Juin 2015
L’été approche à grand pas, et ses premières légumes sont déjà au marché, en cohabitation avec les bonnes légumes printanières. Je vous...
Admin
17 janv. 20182 min de lecture
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Tortilla española (omelette espagnole, ou omelette de pommes de terre) - 20 Avril 2015
C’est l’archi-classique des tapas espagnoles, dont beaucoup de personnes m’ont demandé la recette. Voici une dédicace particuliere à mes...
Admin
17 janv. 20185 min de lecture
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Crème de crevettes - 10 Avril 2015
Même s’il commence à faire chaud, j’aime bien les soupes, crèmes et veloutés en entrée. Aujourd’hui, je vous propose une recette de crème...
Admin
17 janv. 20183 min de lecture
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Trois, Six, N-Œuf! - 30 Mars 2015
J’ai déjà dû le dire sur ce blog, j’aime beaucoup cuisiner les œufs. L’œuf est un ingrédient simple, pourtant difficile à travailler,...
Admin
17 janv. 20182 min de lecture
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Salade de foie gras et mangue - 25 Mars 2015
Pour finir avec notre menu Goût de France, voici une entrée très simple à faire, avec du foie-gras maison ou acheté en commerce, et une...
Admin
16 janv. 20181 min de lecture
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Tarte au butternut et fenouil - 16 Mars 2015
S’il y a un ingrédient que j’aime bien en automne-hiver, c’est la courge et toutes ses variétés: le potiron, le potimarron, le butternut…...
Admin
16 janv. 20182 min de lecture
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La découverte du panais - 13 Mars 2015
Et voilà que le hasard m’a fait découvrir le panais il y a quelques jours… Bon, je connaissais déjà le panais, mais je n’en avais jamais...
Admin
16 janv. 20184 min de lecture
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